Курсы барменов в Запорожье

Приглашаем на курсы бармена в Запорожском центре профессионального образования и консалтинга — это практический курс со стажировкой в ресторанах, барах, кафе г.Запорожья.

Курсы бармена предназначены для слушателей, желающих овладеть интересной, увлекательной и разносторонней профессией.
Занятия на курсах бармена в Запорожье проходят в непринужденной теплой атмосфере в удобное для слушателей время, срок обучения 2 месяца, в курс входит теория — 2 раза в неделю и практика на престижных предприятиях ресторанного бизнеса г. Запорожья.
Курсы проводятся преподавателями с большим педагогическим и практическим опытом работы.

Добро пожаловать в мир ресторанного бизнеса!

“Бармен — человек, который понимает тебя лучше, чем твоя жена.”

Данный курс бармена предназначен для слушателей как с небольшим опытом работы, так и без опыта работы вообще.

Программа обучения на курсах Бармена

1.    Вводное
•    Разновидности современных питейных заведений.
•    Функциональные обязанности.
•    Правила внешнего вида и личная гигиена
•    Организация рабочего места
•    Барный инвентарь
•    Посуда
2.    Общая классификация напитков.
•    Разновидность алкогольных и безалкогольных  напитков,
методы их подачи
•    Способы приготовления коктейлей
•    Винная карта
•    Горячие напитки
3.   Работа с терминалом и кассовым аппаратом.
•    Дисконтные системы.
•    Расчёты с гостями (наличный, безналичный).
•    Кассовый аппарат, функции кассира.
4. Работа с документами
•    Прием товара
•    Переучет и снятие остатков

Наш центр практикует индивидуальный подход и гибкий график выбора времени обучения. 

Основным отличием нашего центра является практический метод обучения – знакомство и овладение выбранной профессией происходит непосредственно на работающем предприятии. Вашими преподавателями  являются профессионалы,  имеющие реальный стаж и богатый опыт работы в ресторанном бизнесе. Проходя наши курсы барменов на производственном рабочем процессе, вы приобретаете реальные профессиональные знания и навыки, в соответствии с выбранной специализацией.

Для тех, кто уже работает барменом, либо имеет опыт работы и хочет расширить и углубить профессиональные знания и умения, добро пожаловать на курсы барменов для повышения квалификации.

00